Ga naar hoofdinhoud

Wolters houdt historische ‘koekstad’ in topconditie


De hoeveelheid (monumentale) panden die Wolters Vastgoedonderhoud in Deventer schildert of heeft geschilderd, is niet op de vingers van twee handen te tellen. En daar zijn ze trots op. Begrijpelijk, blijkt na een bezoek aan de authentieke Koekwinkel en een rondleiding. 'Ik geniet ervan dat er met zoveel trots en passie aan ons pand wordt gewerkt.'

Dennis van Wijhe, de binnenstadschilder van Wolters, ‘heeft liefde voor het vak, stelt kwaliteit boven snelheid en is kritisch op wat-ie moet maken.’ (Foto's: Ronald Hissink)
Voor abonnees

De hoeveelheid (monumentale) panden die Wolters Vastgoedonderhoud in Deventer schildert of heeft geschilderd, is niet op de vingers van twee handen te tellen. En daar zijn ze trots op. Begrijpelijk, blijkt na een bezoek aan de authentieke Koekwinkel en een rondleiding. ‘Ik geniet ervan dat er met zoveel trots en passie aan ons pand wordt gewerkt.

Koektoerisme. Het is een term die vermoedelijk alleen in Deventer belletjes doet rinkelen. Debby Verheijen kan er als geen ander over meepraten. Zij begroet op jaarbasis in haar Deventer Koekwinkel duizenden dagjesmensen. Allemaal nieuwsgierig naar het baksel van dat unieke recept uit 1593. Strikt geheim. ‘Als je vroeger als bakker in Deventer koek wilde bakken, moest je een eed afleggen waarin je bezwoer volgens de juiste normen en ingrediënten te werken’, verhaalt Verheijen, doelend op de befaamde koek van Jb.Bussink. Deventer ontleent er al eeuwen trots de bijnaam ‘koekstad’ aan.

De Hanzestad aan de IJssel staat er de laatste jaren sowieso goed op. Deventer is in trek als vestigingsplaats, vooral onder Randstedelingen die het in hun eigen regio te duur en te druk vinden, maar toch in stadse sferen willen blijven. Daarnaast zijn er evenementen als het Dickens Festijn, Deventer op Stelten en de Boekenmarkt die al decennia een internationaal publiek trekken. Bovendien slaagt Go Ahead Eagles erin om als relatief kleine voetbalclub de laatste seizoenen behoorlijk succesvol te zijn, met de bekerwinst en plaatsing voor Europees voetbal in 2025 als hoogtepunt.

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.


Nimeto slaat vleugels uit naar Amsterdam en Zwolle

Kleur bekennen tijdens inspiratiedag voor vakvrouwen

Kuypers onderdeel van Wessels Bouwgroep

Kennismaken met RGS via roadshow

SW neemt Twentse Bolhuis Schilderwerken over


Naar archief >